Yaşlanmayı Düzenleyen Genlerin Aktive Edilmesi :

Avrupada son yıllarda yapılan araştırmalar da Resveratrolün mayalarda ve meyve sineklerinde yaşam sürelerini uzattığına dair bulgular elde edilmiştir. Maya hücrelerinin ömrünü %80 oranında artırmaktadır. Resveratrol molekülü yaşlanmayı düzenleyen genleri etkileyen enzimlerin harekete geçmesini sağlayarak bitkilerin zor hava koşulların da hayatta kalmasını sağlar. Bu nedenle de çok soğuk iklimlerin yaşandığı bölgelerde yetişen üzümlerde daha yüksek oranda resveratrol bulunur.. Resveratrol uzun ve sağlıklı yaşamayı sağlayan bir protein olan sirt 1 'in çalışmasını tetiklemektedir. Sirt 1 yediklerimizi yağ olarak mı depolamamıza yoksa yakmamız gerektiğine karar veren bir proteindir. (38,39,85)

« Geri dönmek için tıklayınız.